按照城一郎大叔的说法，他在最开始教创真料理的时候，就没有限定所谓料理的范围，怎么做会变得更好吃，就会那样去做。所以幸平创真的料理，完全不落窠臼，天马行空，却能让人承认其中的美味。
幸平创真最后端出来的甜品，也是让人目瞪口呆。
「幸平流秘制酱油蛋糕卷」。
酱油作为一种调料随中华料理和日式菜肴在全世界普及开来，已是人人熟悉的味道，但是，杨明还是第一次见到有人把这玩意儿用到蛋糕上。
在松软的蛋糕和软冻奶油中加入耗时良久酿成的味道浓厚的酱油，制成的戚风蛋糕卷，酱油香气飘逸，在柔和的甘甜中可以感尝到丝丝酱油的味香，口感亦如奶油焦糖。
依照薙切仙左卫门的评价，这两道甜品在味道上相差无几，但是在创意上，幸平创真却是远超了塔克米。
如果说塔克米是将意大利甜点做了改进，那么幸平创真，就是完完全全地将蛋糕这种甜点，带入了一种新的属于和风的世界。
看到评委席上薙切仙左卫门和其他评委发光的眼睛，还有观众席上那些美食餐厅大厨互相之间的热切讨论，杨明猜想，或许再过不多久，「酱油甜点」这种东西，恐怕就要风靡日本了吧？
场上的五位评委，都分别写下了自己选中的人的名字，结果显而易见，四比一。
“秋季选拔正赛第一回合最终战——”
“胜利者是——幸平创真！”
而在此时，由抽签决定的第二回合的对战顺序也出来了。
叶山亮vs薙切爱丽丝。
杨明vs幸平创真。
杨明趴在料理台上，无力地叫了一声：“创真……”
幸平创真拿着汤勺的手顿了一下，然后又动起来，“什么事？”
这一天的下午是自习课，虽然教室后面的食材可以任意取用，但由于没有老师的监管，也不强制学生的出勤，所以来的人并不多。
来了的人，大多数呆了一两个小时就走掉了，现在还留在教室里的只剩下寥寥几位，其中，就包括幸平创真和杨明。
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