第17章 这一碗葱油拌面啊！

　　熬制拌面酱，对于艾伦来说，已经是刻进骨子里的东西了。

　　热锅倒上炸制好的冷葱油，马上倒入酿制的秋油，放上耗油，熬制到酱料粘稠，调入食盐与砂糖。

　　将熬制好的拌面酱汁，盛入小碗中。紧接着就可以下面了。

　　面锅里的水一直沸腾着，将鲜切面放入，沸水后点入清水，来来回回三次，快速的将面条放入冷水中过凉。

　　沥干水分，装入面碗，拌上葱油拌面酱汁，撒上葱酥和小葱碎。

　　“叮……”

　　艾伦将餐点放入木质托盘，放在厨房外的弧形长桌上，按了一下小铜钟。

　　露易丝蹦蹦跳跳的端到金发年轻人面前，他并没有急着吃面。

　　先是看了看露易丝，又看了看碗中的葱油拌面。

　　“这就是葱油拌面？”

　　金发年轻人指着面疑惑的问道。

　　“是的，很好吃呦。”

　　露易丝笑嘻嘻回答。

　　“我还有一个疑问，这是什么东西？能不能给我餐具，谢谢！”

　　金发年轻人有一些无语，随着葱油拌面端上来的，还有两根小棍子，一端是圆形，另一端是正方形，造型十分怪异。

　　“这叫筷子，是吃中餐必备的餐具，下面由我来亲自示范筷子的用法。”

　　艾伦环抱双臂，看着露易丝认真叫金发男子使用筷子。

　　这才对嘛，既然吃中餐，那么就需要用筷子。

　　看到金发男子不耐烦，而且不敢拍案而走的样子，艾伦就觉得提前收点餐费，是无比的正确。

　　如果没有提前收钱，那么现在金发男子，绝对会拍案而走，那自己的葱油拌面，岂不是浪费了。

　　教了一会儿，金发男子磕磕绊绊的掌握了使用技巧，不过他经过几次失败后，索性攥着一双筷子，挑起面条来吃。

　　吸溜……

　　葱油拌面入口，刚才的烦躁之情，瞬间消失无影无踪。

　　现在脑海里，只剩下眼前的葱油拌面，金发男子不停挑着面条，往嘴里送。

　　顺滑的口感，让他咀嚼两下不费劲的顺着喉咙咽了下去。尤其是那拌面酱汁的味道，真是非常鲜味。

　　他似乎在里面吃出了一种大海的味道，那是及其的鲜，入口后在口腔中还有一些回甘。

　　爽滑劲道的面条，释放出大量的小麦香味，与这种鲜味充分的融合后，相辅相成，既不显得突兀，也不会喧宾夺主。

　　这是一种极致的平衡，一切都达到了一种平衡感。吃下去后金发男子内心是平静的，他沉浸在了享受美食的愉悦中。

　　脸上难得露出一丝笑容。

　　吸溜……吸溜……

　　只要一开动，就停不下来，好像肠胃在身体里不停的咆哮，它们还要，还要更多！

　　露易丝看到金发青年，狼吞虎咽的吃着，咽了一口唾沫，转身看向站在厨房吧台后的艾伦，吐了吐粉红色的小舌头，竖起一根大拇指。

　　很快餐馆里又进来了几名客人，这几名客人都是前段时间，在面摊吃的。

　　看到金发青年吃的这么香之后，不禁每人也点了一碗葱油拌面。