试验田自然不可能也在制造局内，宋应星的试验田在距离制造局数百步之外的玉泉山山脚下，在向阳的一面由民壮开垦出来大约二十亩试验田。
土豆、红薯各占一半，其中还有一格地种的是辣椒，这一茬皆是开春时种下的，绿油油的土豆已经长了尺把高，红薯藤蔓也爬的到处都是，尤其是那一格子辣椒红绿相间的，看起来格外漂亮。
这二十亩试验田倾注了宋应星不少的心血，虽然大部分的体力活儿都有制造局的下属来干，但具体到插秧、栽种、松土宋应星大部分都是亲力亲为。
宋应星实在是不敢怠慢，土豆、红薯关乎国计民生，倘若出了岔子莫说崇祯皇帝，宋应星自己都无法原谅自己。
没有农药，宋应星就亲自去捉虫，没有化肥，宋应星就自己用粪肥给苗子补充营养，崇祯皇帝放眼望去，不论是土豆叶子、还是红薯藤，皆是连个虫眼都没有。
“老解，去找把铁锹来。”崇祯皇帝道。
试验田有专门的人看守，平日里除了堤防周围的百姓来破坏，也负责浇水看护，解阎王得了令后寻看守的民壮讨要了一把铁锹，他知道崇祯皇帝想干嘛，拎着铁锹就要去掘土豆。
“拿来，朕亲自来掘。”崇祯皇帝又道。
开创康乾盛世的秘密就在眼前，崇祯皇帝岂能假于人手，解阎王不由分说立即将铁锹恭敬的递给崇祯，崇祯选了最边上的一棵土豆脚下一用力便掘开了半边。
只见被掘开的土地里，四五个比鸭蛋略大的土黄色蛋蛋赫然映入众人眼帘，崇祯皇帝脸上一喜，接着又是几铁锹，解阎王弯下腰一边抖土一边把整棵土豆提溜了起来。
“一、二、三、四、……陛下，足足有七个黄蛋蛋咧！”解阎王咧着嘴道。
“嗯，就是个头有点小了。”崇祯皇帝摇了摇头。
此时的土豆还都是原生态的原始品种，没有经过后世高科技的育种改良，不仅单个的土豆大小不能与后世比，产量也没法比，崇祯皇帝自然早有心里准备。
但这话听在宋应星耳朵里就不是这么个味儿了。
“陛下，这产量可不低了，就以这十亩土豆的平均产量来说，至少是麦子产量的七到八倍！即便再差的山地，只要百姓好好照应，其产量也比粟子、麦子要高许多。
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